Najpopularniejsze, które hoduje się w Polsce, to indyk biały szerokopierśny, bronz szerokopierśny oraz bronz. 95% krajowej populacji indyków stanowi indyk biały szerokopierśny. W hodowli materiał rzeźny stanowią zarówno indory, jak i indyczki, które wywodzą się z zagranicznych firm produkujących materiał hodowlany.
Z przyrządzeniem piersi indyka miewam przeważnie ten sam dylemat, zwykle nie jestem pewna jak ją przygotować by była bardziej soczysta. Ten gatunek mięsa jest dość suchy, przez co ciężko mi wydobyć z niego coś wyjątkowego. Dzięki wstępnemu podsmażeniu i zamknięciu soków w mięsie, a następnie duszeniu mięsa w sosie, pierś z indyka nabiera soczystości. Kotleciki są delikatnie kruche, jednak nie dusząco suche. Sos z tartą marchewką nawilża kotleciki z piersi indyka, niczym balsam. Indyk duszony w sosie z marchewką, serwowany z gotowanym ryżem to pomysł na prosty, klasyczny obiad, który zawsze wychodzi przepyszny. Kotleciki z indyka duszone w delikatnym sosie Danie: GłówneKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe Tryb podświetlenie ekranu Delikatne kotleciki z indyka duszone w sosie z tartą marchewką. Pyszne danie obiadowe z piersią indyka w roli głównej. Składniki: INDYK W SOSIE1 pierś z indyka (700 – 800 g)3 ząbki czosnku sól i pieprz800 ml bulionu na jarzynach i szyi z indyka (składniki poniżej)2 marchewki1 mała żółta cebula150 ml słodkiej śmietanki 30 %1 czubata łyżeczka mąki pszennej1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej3 łyżeczki oleju rzepakowego do smażeniaBULION NA SZYI Z INDYKA1 szyja z indyka3 marchewki1 pietruszka kawałek selera1 cebula kawałek pora3 ziela angielskie3 liście laurowe1 kostka rosołowa warzywna lub warzywno – drobiowaDODATKOWO DO PODANIA2 woreczki białego ryżu tarte buraki ćwikłowe Sposób przygotowania: BULION NA SZYI Z INDYKARozpocznij od przygotowania bulionu. Do garnka włóż szyję z indyka oraz wszystkie jarzyny. Marchewkę i pietruszkę pokrój w talarki, przygotuj też kawałek korzenia selera – włoszczyzny celowo nie obieraj ze skórki. Cebulę obierz z łupiny, kawałek pora oczyść z ewentualnych zanieczyszczeń taki jak ziemia wewnątrz ziele angielskie i liście laurowy. Wlej do garnka 1 litr chłodnej wody, przykryj pokrywką. Gotuj na małej mocy palnika przez 1,5 godziny, bulion powinien delikatnie pyrkać. W międzyczasie zdejmuj szumowiny, ewentualne ubytki wody uzupełnij bulion przecedź przez sitko lub wyjmij mięso i jarzyny łyżką cedzakową. Ostatecznie potrzebujesz około 800 ml gorącego, klarownego rosołu. Dodaj do niego 1 kostkę W SOSIEPierś z indyka pokrój w cienkie plastry o grubości 1 – 1,5 centymetra. Kotleciki oprósz po obu stronach solą, pieprzem oraz natrzyj czosnkiem przeciśniętym przez patelni rozgrzej olej rzepakowy i obsmaż na nim plastry indyka po obu stronach, do ścięcia mięsa i delikatnego zarumienienia. Tak przygotowane mięso przełóż do delikatnie gotującego się bulionu i gotuj przez kolejne 25 tej samej patelni podsmaż poszatkowaną cebulę, po chwili dodaj marchewkę startą na grubych oczkach tarki i smaż jeszcze przez chwilę. Podsmażone warzywa dodaj do gotującego się mięsa w bulionie. Wszystko razem gotuj jeszcze 5 śmietanki 30 % wsyp mąkę pszenną i ziemniaczaną, wymieszaj nie pozostawiając żadnych grudek. Jeśli ciężko jest pozbyć się grudek, możesz odstawić wstępnie wymieszaną śmietankę z mąkami na 10 minut i po tym czasie podjąć ponowną próbę mieszania. Tak przygotowaną śmietanę przelej do gotującego się bulionu z mięsem, wymieszaj i gotuj kilka minut aż sos się zagęści. Uwagi: Duszonego indyka w sosie z tartą marchewką podawaj z ugotowanym białym ryżem i burakami ćwikłowymi z chrzanem. To najlepsze połączenie. Udo z indyka pieczone w rękawie - przepis Składniki: udo z indyka (około 1 kg), 3 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy, 1 łyżka rozmarynu, 1/2 łyżki cząbru, 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego, płaska łyżka soli Jak upiec mięso z indyka w rękawie? Czosnek wyciskamy w wyciskarce, przekładamy do miseczki i wlewamy Czy jesteś zainteresowany Duchem Indyka? Duch Indyka Duch Indyka Duch Indyka: Kiedy do twojego życia wkracza duch indyka, oznacza to, że szukasz zrównoważonego sposobu na wykorzystanie energii. Indyk pojawia się w twoim życiu, aby dać ci energię potrzebną do dostosowania się do zmian zachodzących w twoim życiu. Przewodnik duchowy z indyka jest rzeczywiście potężnym totemem. Ma moc, która umożliwi Ci odblokowanie pełnego potencjału Twojego życia. Dzięki temu przewodnikowi duchowemu odkryjesz, że łatwiej jest ci szukać harmonii, szczęścia i satysfakcji. Duch Indyka Od niepamiętnych czasów indyk jest symbolem bogactwa ziemi i wielu jej błogosławieństw. Tak więc, kiedy ten duchowy przewodnik pojawi się w twoim życiu, nadszedł czas, aby podzielić się swoimi błogosławieństwami ze światem. Totem z indyka otwiera oczy na połączenie, które dzielisz z Ziemią. Jako dziecko Ziemi masz wiele darów i talentów. Zaufaj temu duchowemu przewodnikowi, aby otworzyć swój umysł na tę rzeczywistość. Zaczynasz rozumieć wzajemne powiązania między sferą fizyczną a duchową. Indyk wzmacnia twoje życie duchowe. Dzięki temu możesz cieszyć się głęboką harmonią między tobą a środowiskiem społecznym i naturalnym. Pod tym względem indyk jest bardzo podobny do ducha meduzy. Oba zwierzęta reprezentują mnóstwo. Oboje zachęcają cię do dzielenia się swoimi błogosławieństwami ze światem, w którym żyjesz. Oczywiście nie możesz dzielić się ze światem tym, czego nie masz. Jako taki, totem duchowy z indyka najpierw nauczy cię, jak się odżywiać. Będziesz w stanie zadbać o swoje potrzeby duchowe, emocjonalne i fizyczne. To z kolei pozwala ci dotrzeć i dotknąć życia tych, którzy potrzebują twojej pomocy. Przewodnik duchowy z indykiem informuje, że silna podstawa z otaczającymi Cię osobami jest kluczem do Twojego dobrego samopoczucia. Po odblokowaniu obfitości swojego życia jesteś w stanie docenić wszystko. Skoncentrujesz się bardziej na rozwoju duchowym, ponieważ jest to droga do prawdziwego szczęścia. Obecność ducha indyka w Twoim życiu oznacza, że w Twoim życiu działają silne kobiece energie. Od tego ptaka otrzymujesz dar płodności. Jest to ważne, zwłaszcza jeśli chcesz wkrótce założyć rodzinę. Co równie ważne, totem z indyka umożliwia dostosowanie się do zmieniającego się krajobrazu w życiu. Oznacza to, że nie zrażają Cię zmiany. Zawsze możesz się rozwijać, bez względu na sytuację. Indyk zachęca cię do wdzięczności za twoje błogosławieństwa, bez względu na to, jak małe mogą się wydawać. Ta postawa wdzięczności otworzy przed tobą drzwi. Z tego powodu będziesz chodzić w różne miejsca. Duch Indyka Wiele kultur na całym świecie od wieków szanuje indyka. Postrzegamy tego ptaka jako symbol dawania. Wnosi do naszego życia przesłanie obfitości. We współczesnej kulturze Ameryki Północnej zwierzę duchowe z indyka reprezentuje błogosławieństwo, które udzielasz przyjaciołom, sąsiadom i krewnym w Święto Dziękczynienia. Pierwotnie święto to obchodzono z okazji obfitych zbiorów pielgrzymów. Każda rodzina zarżnęła około czterech indyków, aby podzielić się nimi ze społecznością. Wśród rdzennych Amerykanów indyki były dzielone wśród przyjaznych plemion jako prezenty. Wiele innych kultur postrzegało ten duchowy totem jako symbol płodności. Kiedy ten ptak pojawia się w twoim życiu, stajesz się płodny. Ta płodność ma sens zarówno dosłowny, jak i symboliczny. Twoje sklepy nigdy nie wyschną. Przewodnik po duchach z indyka pomoże Ci uwolnić pełny potencjał w Twoim życiu. Daje ci możliwość kultywowania odpowiedniej równowagi między dawaniem a otrzymywaniem. Oznacza to, że znajdziesz zadowolenie w każdej sytuacji, w jakiej się znajdziesz. Społeczność plasuje się wysoko na liście priorytetów totemu z indyka. Ptak uczy wartości dzielenia się i hojności. Zachęca cię do zwracania uwagi na ludzi w twoim życiu, ponieważ są oni częścią twojej egzystencji. Tak, zadbasz o swoje potrzeby, ale na pewno wyjdziesz poza to. Ludzie z totemem z indyka w swoim życiu dają dobrowolnie, nie oczekując w zamian żadnych przysług. Wykazujesz wyjątkowy poziom pewności siebie. Ponadto, podobnie jak totem z indyka, masz silną zauważalną obecność. Nie jesteś osobą, którą ludzie mogą ignorować lub przyjmować za pewnik. Masz zawziętość i odwagę, które są charakterystyczne dla przewodnika duchowego z indyka. Nigdy nie dasz się łatwo zaskoczyć, bez względu na wyzwania stojące na Twojej drodze. Taka jest asertywna siła symboliki indyka w twoim życiu! Duch Indyka Kiedy indyk staje się twoim towarzyszem w życiu, oznacza to, że otrzymasz obfite plony za swoją pracę. Ale musisz być gotów poświęcić się i odnowić siebie. Pod tym względem indyk jest podobny do zwierzęcia duchowego ośmiornicy. Oboje uczą cię, że musisz uwolnić, aby otrzymać. Nowe rzeczy nie pojawią się w twoim życiu, jeśli nadal będziesz się trzymał starego. Więc nie wahaj się powitać totem z indyka w swoim życiu. Tak długo, jak chcesz być hojny, doświadczysz odrodzenia i fenomenalnego wzrostu. Dodatkowo indyk pojawia się w twoim życiu, aby przypomnieć ci, że zasoby są ograniczone. Nic nie jest nieograniczone. W związku z tym musisz szanować i szanować to, co Matka Natura stawia na twojej drodze. Nic nie jest zbyt małe, by je zignorować. Posłuchaj swojej Wyższej Wizji. Tam masz głos, który cię poprowadzi. Ludzie z przewodnikiem duchowym z indyka są bardzo dobrzy w generowaniu obfitości dla swojej rodziny, przyjaciół i społeczności. Masz dar przyciągania błogosławieństw wszechświata. Tym bardziej, że jesteś gotowy do dzielenia się. Zależy Ci na zaspokajaniu potrzeb innych, ponieważ rozumiesz, że inni ludzie mają znaczenie. Duch Indyka Zwierzę duchowe z indyka chce, abyś zrozumiał, że świat jest lepszym miejscem, gdy się dzielimy. Zachęca cię do dzielenia się swoją miłością, wiedzą i dobrami materialnymi. Nikt nie jest tak niedoskonały, że nie ma nic do zaoferowania. To wszystko wymaga wielkiego serca. To jest główna lekcja przewodnika duchowego z indyka w twoim życiu. Wezwij to duchowe zwierzę, gdy napotkasz jedną z następujących sytuacji: Chcesz nauczyć się być hojnym Pragniesz uwolnić swój pełny potencjał Boisz się i nie masz pewności co do przyszłości Jesteś obciążony nadmierną chęcią konsumpcji Musisz odpowiedzieć na potrzeby swojej rodziny, przyjaciół i społeczności Musisz wznieść się ponad osobistą małostkowość Duch Indyka Kiedy duch indyka pojawia się w twoim życiu poprzez twoje sny, musisz usiąść i uważać. Takie zdarzenie jest bardzo znaczące i nie można tego tak po prostu chcieć. Marzenie o indyku oznacza, że osiągniesz wykładniczy wzrost w swoim życiu. Jeśli zajmujesz się biznesem, przygotuj się na ogromną ekspansję lub zyski. Jeśli jesteś zatrudniony, prawdopodobnie otrzymasz awans lub podwyżkę. Kiedy sen wiąże się z jedzeniem indyka, oznacza to, że nadejdzie szczęście. Alternatywnie oznacza to, że doświadczysz dłuższego okresu radości. Jeśli ptaki w twoim śnie latają w krótkich seriach, oznacza to, że wszystkie twoje wątpliwości co do przyszłości znikną. Znajdziesz się na twardym gruncie, a Twoje bezpieczeństwo finansowe będzie gwarantowane. Ale uważaj, jeśli marzysz o zastrzeleniu indyka. To ostrzeżenie, że zaraz zawrzesz kilka pozbawionych skrupułów transakcji. W takim przypadku możesz zdobyć trochę bogactwa, ale będzie to nieuczciwe zdobycie. Symbolika i znaczenie Indyka Zwierzę duchowe z indyka jest ściśle związane z obfitością Ziemi. Jest to symbol wszystkich błogosławieństw, które otrzymujesz od Matki Natury. Indyk pojawia się w twoim życiu, aby przypomnieć ci o honorowaniu tego, co Ziemia ma do zaoferowania. Co ważniejsze, bądź gotów dzielić się swoimi darami, talentami i błogosławieństwami ze światem. Duch indyka w twoim życiu skłania cię do rozwijania harmonijnych relacji. Zejdź z drogi, aby stworzyć pokój ze wszystkim, co spotykasz. 64Gp. 105 441 27 16 261 486 75 477 130co mówi indyk do indyka
